Аппетитные котлеты из дикого кабана
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из кабана 2. Приготовил : Antares. Основной ингредиент: Мясо.
Приготовление: В большой миске смешайте фарш из мяса кабана, натертый лук, измельченный чеснок, яйцо, панировочные сухари, муку, соль и черный перец. Хорошо перемешайте, пока ингредиенты не будут хорошо объединены. Разделите смесь на 8 равных частей и сформируйте из каждой плоскую круглую котлету. В большой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
- Описание приготовления:
- Котлеты из дикого кабана Котлеты из дикого кабана - это блюдо, которое имеет древние корни и тесно связано с историей охоты и питания. Дикий кабан - это дикое животное, которое было одним из первых, которое было охотничьими целями для людей.
- Вся Соль » Рецепты » Второе блюдо » Охотничьи котлеты из кабана.
- Блюда из ДИЧИ. Ранчо У Санчо кулинарный канал.
- Аппетитные котлеты из дикого кабана
- Срок хранения: до 18 месяцев.
- Рецепты Добавить рецепт Кулинары Дневник питания.
- Телефон или почта.
Поскольку мясо диких животных отличается характерной жесткой структурой, перед готовкой его рекомендуется мариновать на протяжении нескольких дней. Но если столько времени попросту нет, можно сделать котлеты. Причем для создания фарша допустимо использовать и блендер, и мясорубку, и обычный нож. А еще лучше купить уже готовую котлетную массу. В этом случае останется лишь добавить хлеб, сливочное масло, свежую зелень, яйца и специи, чтобы получить вкусные котлеты из кабана. Для подачи рекомендуется сделать нежное картофельное пюре, сливочный соус из лесных грибов или кислых ягод.
